こんにちわ。

値上げラッシュが続く中で、良い話だと思います。

全品、値下げと言うことのようです。

従業員を低時給で、こき使ってというのでなければ、良い話だと

思います。ロボットを導入して作業そのものを無くす、排除と

いう形であれは、本来の意味での効率化です。

人手不足というものあるのでしょうけど、人がやるにはしんどい

続かないという作業をロボットに置き換えていくのであれば、

根本的な解決になり得ます。ブラックな作業は機械へ置き換えて

いく、あるいは、簡素化していくと良いと思います。

私は、外食自体が少ないので、利用することは少ないのですが

このところの、原材料費は商品価格に上載せすれば良いという

風潮を吹き飛ばして、企業努力の本来あるべき姿（改善）を

示して頂ければと思います。機械化、自動化、無人化。。。
　　　　　　　　　　　（もちろん、お金はかかりますので費用対効果）
値上げに走った鳥貴族との今後の違いを見たいと思います。

改善の４原則は、ECRS。排除は一番難易度が高いです。

　Eliminate（排除）
　Combine（結合と分離）
　Rearrange（入替えと代替）
　Simplify（簡素化）

とかく、今の経営者や管理職は、残業を減らしましょうとか

休日出勤は止めましょうとか、掛け声だけは良いわけですが、

その手段、作業の効率化や生産性の向上への手当が伴わないとね。

作業を自動化するために、残業や休日出勤を延々と繰り返す、

作業の自動化自体が目的化して、それが余計な負荷になる

ケースも、よくあります。( ´艸｀)

では。